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Es ist eben das Salz in der Suppe. Es gibt Geschmack, sorgt für längere Haltbarkeit und ist sogar an elementaren Stoffwechselprozessen in unserem Körper beteiligt. Aber ein Zuviel des Guten schädigt die Gesundheit, wie das Bundesinstitut jetzt mitteilte.
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Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat bestätigt, dass in einer Untersuchung gerade bei Putenfleisch antibiotikaresistente Bakterien entlang der Lebensmittelkette gefunden wurden. Es war mit den gefährlichen Bakterien Salmonellen, Campylobacter und MRSA belastet.
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Bunt, dickflüssig, sämig: So sehen die sogennanten Smoothies aus, die gerade ihren Siegeszug bei den Verbrauchern angetreten haben. Doch wie gesund ist das Obst aus der Flasche wirklich? Laut Stiftung Warentest sind nur selbstgemachte Smoothies wirklich gesund. Denn wenn Obst und Gemüse geschält, gepresst und erhitzt werden, bleiben Inhaltsstoffe wie Vitamin C auf der Strecke. Daher hat die Stiftung Warentest jetzt aktuell einen Ratgeber mit 180 Rezepten von Obst-Smoothies und Gemüse-Cocktails zum Selbermachen veröffentlicht.
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Das regelmäßige Gläschen in Ehren klingt harmlos, ist es aber nicht. Wer täglich Alkohol trinkt, geht leichtfertig mit seiner Gesundheit um. Eine Alkoholabhängigkeit muss dabei gar nicht vorliegen, denn nicht nur die Suchtgefahr wiegt schwer.
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Oft ist es Experten zufolge gar nicht nötig, sich auf eine Diät zu setzen: Denn wer zuckerhaltige Softdrinks mit kalorielosen Getränken wie Wasser und ungesüßten Tee ersetzt, könne bereits einige überschüssige Pfunde abnehmen.
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Muskeln wachsen auch ohne Proteine aus der Pulverdose – natürlich nur, wenn sie durch Training stimuliert werden. Ein Mister Universum fällt trotz noch so viel zusätzlich eingenommenem Eiweiß in Form von Riegeln oder Shakes nicht vom Himmel.
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Eigentlich ist es ganz einfach: Vitamine und Balaststoffe sind wichtig für den Körper. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt daher mehr als 400 Gramm pro Tag an Obst und Gemüse zu essen. Doch in in den meisten europäischen Ländern verzehren die meisten Menschen viel weniger.
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Irgendwie klingt es eigentartig: Doch Forscher in den USA und der Schweiz haben in ihren Untersuchungen festgestellt, dass sich die Farbe des Tellers offenbar auf das Essverhalten auswirkt. Doch nicht alle Farben machen schlank.
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Der Hersteller verspricht, Becel senke den Cholesterin. Damit reiht sich die Margarine in die Reihe der sogenannten Functional Food Lebensmittel ein. Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat beim Landgericht Hamburg nun Klage gegen den Hersteller Unilever eingereicht.
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Es klingt paradox: Doch Hungern macht nicht schlank. Zumindest nicht dauerhaft. Denn die Null-Diät mit einigen Tagen Hungern sorgt dafür, dass nach der Crash-Diät viel mehr gegessen wird als vorher. Der Winterspeck bleibt also trotz hungern.
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