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Forscher haben einen neuen Test entwickelt, der die Diagnose und Entwicklung von Medikamenten für die Alzheimer-Krankheit erleichtern könnte. Das ergab ein internationales Forschungsprojekt, bei dem im Gehirn Ablagerungen gemessen wurden.

Stevia ist kalorienfrei und es fördert keine Karies. Dadurch gilt es als gesunde Süße. Schon bald könnten statt Zucker oder Süßstoff die Süßpflanze Stevia rebaudiana Lebensmittel versüßen. Vor allem könnte es im Kampf gegen Übergewicht von Nutzen sein.

Hersteller von Babynahrung haben in den vergangenen Jahren neue Produktreihen eigens für Kleinkinder zwischen ein und drei Jahren entwickelt. Ob diese speziellen Lebensmittel tatsächlich gesünder sind für Kleinkinder und die Kennzeichnung eindeutig und verständlich ist, bleibt fraglich. Die Verbraucherzentralen haben bundesweit 59 Produkte geprüft.

Wie sollen sich Menschen, die an Krebs erkranken, am besten ernähren? Diese Frage wird in einem neuen Ratgeber beantwortet. Wichtig ist demnach eine ausgewogene, zuckerarme, aber kalorienreiche Kost.

Peter M. Rothwell von der Universität Oxford und sein Team gehen davon aus, dass die Acetylsalicylsäure (ASS), besser bekannt als Aspirin, nicht nur gegen Kopfschmerzen wirkt. Offenbar soll die Arnzei auch Krebs ausbremsen.