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Rotwein soll durchaus gesund sein, diese Erkenntnis hat den mythischen Status längst überwunden. Es ist keineswegs ein Vorwand für Weintrinker, dass dem roten Rebensaft - so er zu besten Weinen geführt wurde - ausgezeichnete Wirkungen auf Herz, Kreislauf und sogar die Krebsvorsorge (in Grenzen!) zugeschrieben werden. Dennoch will so etwas immer wieder bewiesen, mit wirklich schönen Fakten untermauert werden, und da hat es ein Wissenschaftler wohl offenbar zu gut gemeint. Die Universität Connecticut betreibt im Januar 2012 ein Entlassungsverfahren gegen Dipak Das, einen ihrer führenden Forscher. Dieser brach eine Lanze nicht nur für Rotwein, sondern für diverse Alkoholika - allerdings mit unsauberen Methoden. Warum nur?

Wissenschaftler haben in einer Untersuchung das Thema Alkohol unter die Lupe genommen und wollten klären, warum manche Menschen häufiger zur Flasche greifen als andere. Veränderungen im Gehirn sind der Grund.

Die Ursachen, die zu einer Krebserkrankung führen, sind bis heute nicht vollständig geklärt. Allerdings warnen Forscher und Mediziner vor sogenannten Risikofaktoren: Rauchen, Alkohol und ungesundes Essen stehen demnach weit oben auf der Liste.

Zwar sind die Heilungschancen bei manchen Krebsarten wie etwa Bauchspeicheldrüsenkrebs schwindend gering und noch hat die Wissenschaft kein Wundermittel zur Heilung parat. Doch an Warnungen vor krebsauslösenden Stoffen oder Nahrungsmitteln mangelt es nicht. Nun warnt die Deutsche Gesellschaft vor Alkohol.

Thema des aktuellen Bostoner Jahrestreffen des American College of Allergy, Asthma and Immunology war die Erkenntnis, dass Alkohol selbst sowie verschiedene natürliche oder zugesetzte Inhaltsstoffe in alkoholischen Getränken bestehende Allergien verstärken oder gar Auslöser von Allergien sein können. Dies gilt insbesondere für Wein und Bier, die eigentlich in Maßen genossen als durchaus gesund gelten.