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Popcorn gehört eigentlich in die Kategorie der ungesunden und salzigen Snacks. Dabei ist Popcorn offenbar gesünder als gedacht: Der Mais enthält besonders viele sogennante Polyphenole – sogar mehr als Obst und Gemüse. Das schreiben US-Chemiker auf einer Tagung der „American Chemical Society“ in San Diego.

Eine Studie von US-Forschern mit mehr als 1000 Teilnehmern zeigte, dass Naschkatzen mit Vorliebe für Schokolade oft dünner sind, als Menschen, die sich von Schokolade fern halten. Ist Schokolade also womöglich gar kein Dickmacher?

Eigentlich ist Obst und Gemüse sehr gesund. Doch Früchte aus konventionellem Anbau können Rückstände von Pestiziden enthalten, häufig sind es ganze Pestizid-Cocktails. Das berichtet die Organisation Greenpeace nach einer aktuellen Untersuchung.

Forschende der Universität Bern haben in den Nervenzellen im Gehirn einen Mechanismus nachgewiesen, der möglicherweise für das Vergessen von Informationen verantwortlich ist. Dabei spielt ein vom Gehirn selbst produzierter cannabisähnlicher Stoff eine wichtige Rolle, wie die Physiologen in «Nature Neuroscience» schreiben.

Werden in Deutschland unzählige Menschen mit Psychopharmaka behandelt, ohne sie tatsächlich zu benötigen? Werden alte oder pflegebedürftige Menschen mit hochwirksamen Medikamenten ruhiggestellt, damit Krankenhäuser und Pflegeheime Kosten sparen können?