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Grüntee gilt allgemein als sehr gesund. Doch wie das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST jetzt entdeckte, enthalten einige Produkte radioaktive Teilchen, wie sie nur bei künstlicher Kernspaltung entstehen. Doch dem Magazin zufolge gibt es sogar noch ein größeres Problem. Denn viele Produkte sind voller Pestizide.

Lange hielt sich die Weisheit, dass Frittieren ungesund ist - vor allen Dingen für das Herz. Jetzt gibt es aber durch eine Studie gute Nachrichten: Trotz frittiertem Essen war des Risiko von koronaren Herzkrankheiten (KHK) nicht erhöht. Zudem gab es kein erhöhtes Sterberisiko.

Zwei Tassen Kaffee täglich haben aktuellen Untersuchungen zufolge einen Einfluss auf den Östrogenspiegel von asiatischen Frauen Frauen. Demnach zeigte sich diese Wirkung auch bei afroamerikanischen Frauen: Ihre Hormonwerte stiegen durch Koffein an. Bei weißen US-Amerikanerinnen trat hingegen die gegenteilige Wirkung.

Immer mehr Menschen greifen zu Nahrungsergänzungsmitteln. Allerdings mahnen Experten diesbezüglich zur Vorsicht. Denn immer wieder tauchen gefälschte Nahrungsergänzungsmittel auf, die vor allem über das Internet vertrieben werden.

Vitamin C wird oft gerade dann geschluckt, wenn eine Erkältung im Anmarsch ist. Forscher der University of Washington haben jetzt aber entdeckt, dass Vitamin C nicht vor einer Infektion oder den Ausbruch der Erkrankung bewahren kann. Allerdings sorgt es dafür, dass man wieder schneller gesund wird.